海底捞辣锅底自制 海底捞自制锅底

2024-05-02 1800 明贵知识网

材料:鸡6斤、猪大骨15斤、牛大骨15斤、老姜500克、葱500克、当归50克、 党参100克。

1、将吊汤的原料用清水漂洗干净,然后放入开水中“出一水”后,再用清水洗净。

2、鸡切成大块、下 锅放色拉油放葱姜当归党参 炒香。

3、原料放入锅中,掺水80元斤,先用大火烧沸,打去浮沫后改用小火吊出鲜味即 可。

海底捞辣锅底自制 扩展

第一种方法--1.准备番茄200g、香菜50g、胡椒粉20g、清水500g、鸡精和盐各10g、辣椒粉5g。


2.番茄改刀切片、香菜切段备用。


3.锅中倒入清水,加入番茄、盐、鸡精、胡椒粉、香菜,大火烧开后即可食用了。

海底捞辣锅底自制

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